Боб яхния с наденица в тенджера

Боб яхния с наденица в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Бобът (400 г) се накисва за 6-8 часа в студена вода. След това водата се излива, бобът се измива, залива се с бульон (2 ч.ч.) и вода (3 ч.ч.) и се вари до омекване. Нарязват се лукът (1 глава) и чушката (1 бр) и се пържат в зехтин. За 2 минути всичко се задушава и се изсипва в тенджерата с варения боб. Слагат се и надениците (400 г) и ястието се вари още 30-40 минути на слаб огън.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 377 г
Калории 398 кал
Въглехидрати 46 г 46%
Мазнини 12 г 27%
Белтъчини 28 г 28%
Холестерол 31 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Бобена яхния от домати, чесън и босилек без запръжка