Пица с шунка, колбас, домати и маслини

Пица с шунка, колбас, домати и маслини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 150 г брашно
  • 1 яйце
  • 100 мл. прясно мляко
  • 5 г мая
  • 100 мл. доматено пюре
  • 100 г кашкавал
  • 1 домат
  • 50 г колбас
  • 50 г шунка
  • 50 г маслини
  • 2 стръка босилек
  • 1 щип. риган
  • 1 щип. черен пипер
  • сол

Рецепта:

Млякото (100 мл.) леко се загрява и към него се добавя маята (5 г). От брашното (150 г) и яйцето (1 бр) се омесва тесто. След около 5 минути бъркане се добавя млякото с маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставя се на топло да втаса (около половин час). Разстила се върху кръгла тава, предварително намазана с малко зехтин. Върху тестото се слагат доматеното пюре (100 мл.), кашкавалът (100 г), колелцата колбас (50 г), нарязаният на колелца домат (1 бр), нарязаната на правоъгълни парченца шунка (50 г) и целите черни маслини (50 г). Пицата се посолява, поръсва се с риган (1 щип.), черен пипер (1 щип.) и сол и се пече около 20-25 минути на 200 градуса на долна фурна. Сервира се гореща И по желание се поръсва с листенца пресен босилек (2 стръка).

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 411 г
Калории 725 кал
Въглехидрати 73 г 41%
Мазнини 32 г 40%
Белтъчини 36 г 20%
Холестерол 184 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: