Салата айсберг със сушени домати, сурови гъби печурки и кедрови ядки

Салата айсберг със сушени домати, сурови гъби печурки и кедрови ядки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Салатата айсберг (1 глава) се измива, подсушава и накъсва на едри парченца. Поставя се в дълбока купа и към нея се добавят измитите и нарязани на тънки полумесеци сурови култивирани печурки (4 бр), маринованите сушени домати, нарязани на парченца (100 г), кедровите ядки (40 г), зехтинът (2 с.л.) и малко сол. Салатата се разбърква старателно и се разпределя в порционни чинии. Всяка порция се напръсква с малко количество балсамов оцет (4 с.л.).

Забележка: Важно е да се внимава с количеството сол в тази рецепта, тъй като и балсамовият оцет е солен продукт.

Време за приготвяне:

10 минути

Хранителни стойности:

Порция 202 г
Калории 178 кал
Белтъчини 8 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 20 г
Холестерол 0 мг

Сподели: