Пица с колбас, гъби, домати и маслини (с домашно тесто)
Продукти:
- 150 г брашно
- 1 яйце
- 100 мл. прясно мляко
- 5 г мая
- 100 мл. доматено пюре
- 1 домат
- 100 г колбас
- 2 печурки
- 1 червена чушка
- 10 маслини
- 50 г кашкавал
- сол
Рецепта:
Млякото (100 мл.) леко се загрява и към него се добавя маята (5 г).
От брашното (150 г) и яйцето (1 бр) се омесва сухо тесто. След около 2-3 минути бъркане се добавя млякото с маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставя се на топло да втаса (около половин час).
Втасалото тесто се разстила върху кръгла тава, предварително намазана с малко зехтин. Върху тестото се слагат доматеното пюре (100 мл.), колелцата колбас (100 г), нарязаният на колелца домат (1 бр), нарязаната на ивици червена чушка (1 бр) и нарязаните на полумесеци печурки (2 бр).
Пицата се посолява, поръсва се с кашкавал (50 г) и върху нея се поставят черни маслини с отстранени костилки (10 бр). Пицата се пече около 15-20 минути на 200 градуса на долна фурна. Сервира се гореща.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 432 г | |
| Калории | 634 кал | |
| Въглехидрати | 75 г | 48% |
| Мазнини | 24 г | 34% |
| Белтъчини | 30 г | 19% |
| Холестерол | 161 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Пица с шунка, колбас, домати и маслини
Върху тестото се слагат доматеното пюре, кашкавалът, колелцата колбас, нарязаният на колелца домат, нарязаната на правоъгълни парченца шунка и целите черни маслини ....Пицата се посолява, поръсва се с риган, черен пипер и сол и се пече около 20-25 минути на 200 градуса на долна фурна.
Пица от кори за баница с колбас, сирене и кисели краставички
Оставя се да се напои за 5 минути и се запича в загрята фурна на умерена температура до готовност.
Вкусна домашна американска пица с наденица, гъби, салам, лук и кашкавал
Наденицата, саламът, лукът, дивият чесън, гъбите и чушките се нарязват, а кашкавалът се настъргва....Пицата се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.
Бъркана пица с тесто с мая
Нареждат се резени колбас и пицата се поръсва с чубрица.
Пица от стар хляб с доматено пюре, колбас, топено сирене, печени чушки и кашкавал
Сиренето, колбасът, топенето сирене, киселите краставички и печените чушки се нарязват по желание....Пицата се поръсва с настърган кашкавал.
Пица от готово тесто с гъби, колбас, топено сирене и кашкавал в мултикукър
Пицата се поръсва със сол и чубрица на вкус и уредът се включва.
Панцероти - пържени пици калцоне с готово тесто и плънка от гъби, шунка и кашкавал
Гъбите, шунката, кашкавалът и маслините се нарязват на дребни кубчета....Тестото за пица се разточва на лист с дебелина около половин сантиметър.
Оригинална рецепта за пица капричоза с домашно тесто със суха мая и плънка с шунка, кашкавал, моцарела, гъби и маслини
Нареждат се нарязаните домати, моцарелата, шунката, гъбите и артишокът....Пицата се поръсва с маслини и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 25 минути.