Паста със зеленчуци, сьомга и скариди
Продукти:
- 400 г паста
- 1 розов домат
- 200 г сьомга
- 1 зелена чушка
- 4 скариди
- 4 скилидки чесън
- 4 с.л. зехтин
- сол
Рецепта:
Пастата (400 г) се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. Отцежда се. През това време розовият домат (1 бр) се обелва и нарязва на кубчета, чесънът (4 скилидки) се счуква, а сьомгата (200 г) се нарязва на кубчета. Тези продукти се поставят в дълбок тиган и заедно със зехтин (4 с.л.) и ситно нарязаната зелена чушка (1 бр) се задушават до омекване. Щом зеленчуците и сьомгата са готови, към тях се добавя пастата и всичко се бърка, докато ароматите се смесят. Пастата се разпределя в порционни чинии и във всяка порция се поставя бланширана за минутка в подсолена вода скарида (4 бр).
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 226 г | |
| Калории | 514 кал | |
| Въглехидрати | 79 г | 63% |
| Мазнини | 10 г | 18% |
| Белтъчини | 25 г | 20% |
| Холестерол | 35 мг |
Сподели:
