Зеленчуков сос за месо
Рецепта:
Измитите, почистени и нарязани на средни по големина парчета лук (1 глава), чесън (2 скилидки), морков (1/2) и целина (1 стрък) се сваряват в подсолена вода. Щом омекнат, се поставят в блендер, заедно с малко сол и зехтин (6 с.л.). Пасират се, след което се поставят в малка тенджерка и се сгъстяват на котлона с малко брашно (1 ч.л.).
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 42 г | |
| Калории | 105 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 15% |
| Мазнини | 10 г | 82% |
| Белтъчини | 1 г | 4% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
