Солени мъфини с риба тон и кисели краставички

Солени мъфини с риба тон и кисели краставички - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г брашно
  • 1 к.ч. олио
  • 1 яйце
  • 250 г кисело мляко
  • 1 ч.л. сол
  • 1 щип. бакпулвер
  • 300 г риба тон
  • 200 г кисели краставички

Рецепта:

Тестото за солените мъфини се приготвя като в дълбока купа се разбиват яйцето (1 бр), киселото мляко (250 г) и олиото (1 к.ч.), а след това при непрекъснато бъркане се добавят смесените и пресяти брашно (300 г), бакпулвер (1 щип.) и сол (1 ч.л.). Всичко се разбива до получаването на хомогенна гладка смес. Към нея се прибавят отцедената от консервата риба тон (300 г) и нарязаните на кубчета кисели краставички (200 г), и всичко се разбърква. Разпределя се във форми за мъфини с помощта на лъжица. Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 98 г
Калории 211 кал
Въглехидрати 21 г 41%
Мазнини 9 г 39%
Белтъчини 11 г 22%
Холестерол 23 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Солени мъфини (кексчета) с тиквички, сирене, масло и копър

Солени мъфини с топено сирене, кашкавал и босилек

Солени мъфини с кисело мляко и синьо сирене