Солени мъфини с риба тон и кисели краставички

Солени мъфини с риба тон и кисели краставички - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тестото за солените мъфини се приготвя като в дълбока купа се разбиват яйцето (1 бр), киселото мляко (250 г) и олиото (1 к.ч.), а след това при непрекъснато бъркане се добавят смесените и пресяти брашно (300 г), бакпулвер (1 щип.) и сол (1 ч.л.). Всичко се разбива до получаването на хомогенна гладка смес. Към нея се прибавят отцедената от консервата риба тон (300 г) и нарязаните на кубчета кисели краставички (200 г), и всичко се разбърква. Разпределя се във форми за мъфини с помощта на лъжица. Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути.

Време за приготвяне:

45 минути

Хранителни стойности:

Порция 98 г
Калории 211 кал
Белтъчини 11 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 21 г
Холестерол 23 мг

Сподели: