Салата с тиквички, гъби печурки, босилек и сини сливи

Салата с тиквички, гъби печурки, босилек и сини сливи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 12 листа босилек
  • 3 сини сливи
  • 1 тиквичка
  • 50 г печурки
  • 20 г бадеми
  • сол
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 ябълка

Рецепта:

Тиквичката се нарязва с белачка на тънки дълги ивици, а сливите (3 бр) се нарязват на средни по големина парчета. Бадемите се филетират. Гъбите се бланшират и всички продукти се смесват. Зехтинът, солта, лимоновият сок и сокът от киселата ябълка се разбиват до еднородна смес, с която се овкусява салатата.

Време за приготвяне:

5 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 341 г
Калории 246 кал
Белтъчини 5 г
Мазнини 13 г
Въглехидрати 33 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: