Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера)
Продукти:
- 1 кг телешко месо
- 200 мл. течна сметана
- 2 с.л. соев сос
- черен пипер
- розмарин
- сол
Рецепта:
Телешкото месо (1 кг) се нарязва на порции и се поставя в йенска тенджера. Поръсва се с подправките и се залива с предварително разбърканите с лъжица сметана (200 мл.) и соев сос (2 с.л.). Ястието се захлупва с капак и се пече 3 часа при 200 градуса.
Чудесна гарнитура към това телешко задушено към него е картофеното пюре.
Време за приготвяне:
180 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 152 г | |
| Калории | 220 кал | |
| Въглехидрати | 1 г | 2% |
| Мазнини | 12 г | 50% |
| Белтъчини | 27 г | 50% |
| Холестерол | 125 мг |
Сподели:
