Свинско месо печено с бира на фурна в йенска тенджера / стъкло

Свинско месо печено с бира на фурна в йенска тенджера / стъкло - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг свинско месо
  • 1/2 л. тъмна бира
  • 2 дафинови листа
  • 3 скилидки чесън
  • 1 с.л. риган
  • сол

Рецепта:

Свинското месо (1 кг) се поставя в йенска тенджера и се залива с бирата (1/2 л.). Прибавят се дафиновите листа (2 бр), счуканият чесън (3 скилидки) и подправките. Ястието се захлупва с капак и се пече на силна фурна за два часа и половина - докато месото напълно омекне. След това се изважда от фурната и дафиновите листа се отстраняват. Крехкото месо се нарязва на пържолки и се сервира с гарнитура от картофено пюре.

Време за приготвяне:

150 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 303 г
Калории 618 кал
Белтъчини 32 г
Мазнини 48 г
Въглехидрати 5 г
Холестерол 144 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Lazarina59

2012-12-28 13:54:58

Изглежда страхотно,някой опитвал ли го е?

Габриела Крумова

2013-02-27 13:20:27

Пробвах го и стана много вкусно.Аз му сложих и малко черен пипер и вегета.

Monika

2013-03-02 17:56:15

Да, нашият екип си го хапна с наслада след снимките 

Megy Kaperony

2014-05-16 13:26:47

Вече е във фурната С нетърпение очаквам резултата

Mene Menema

2014-11-23 15:39:57

и моето е вече в фурната :) очакваме резултата :)

Mene Menema

2014-11-23 15:40:00

и моето е вече в фурната :) очакваме резултата :)