Пържени кюфтенца с киноа като в Хепи (Happy)
Продукти:
- 60 г киноа
- 100 г сирене
- 50 г кашкавал
- 1 яйце
- 1 стрък зелен лук
- 1 с.л. брашно
- 1/2 с.л. копър
- 1/4 ч.л. кимион
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- 1/4 ч.л. черен пипер
- олио
- сол
Рецепта:
Киноата се сварява във вода за около 15-20 минути, след което се отцежда и се оставя да изстине.
Към нея се добавят нарязаният лук, яйцето, брашно, копър, кимион, черен и червен пипер и настърганите сирена.
Сместа се разбърква добре и се оставя в хладилника за поне 1 час. След това се оформят кюфтенца и се пържат в загрята мазнина до апетитна златиста коричка.
Тази рецепта е част от колекцията "Рецепти на известни вериги за хранене".
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 72 г | |
| Калории | 194 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 30% |
| Мазнини | 11 г | 49% |
| Белтъчини | 11 г | 22% |
| Холестерол | 81 мг |
Сподели:
