Рибени кюфтета от херинга по фландрийски
Продукти:
- 1/2 кг херинга
- 100 г бял хляб
- 1 глава кромид лук
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. паста от сардели
- 1 яйце
- 1 с.л. каперси
- черен пипер
- сол
- галета
- олио
Рецепта:
Херингата се почиства и се обезкостяват. Хлябът се накисва във вода, след което се отцежда добре.
Рибата се смила с лука, чесъна, яйцето, хляба, пастата от сардели и накълцаните каперси. Подправя се със сол и черен пипер и се разбърква добре.
От сместа се оформят кюфтета и се овалват в галета. Пържат се в загрята мазнина от двете страни до готовност.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 194 г | |
| Калории | 289 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 22% |
| Мазнини | 13 г | 42% |
| Белтъчини | 27 г | 38% |
| Холестерол | 122 мг |
Сподели:
