Пържени рибени кюфтета от паламуд панирани в брашно, яйца и галета
Продукти:
- 1 1/4 кг филе паламуд
- 1 филия хляб
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 2 яйца
- 3 с.л. брашно
- 3 с.л. галета
- индийско орехче
- черен пипер
- сол
- 1/2 ч.ч. олио
Рецепта:
Рибеното Филе от паламуд се смила в месомелачка.
Хлябът се накисва в прясното мляко и след това се отцежда. Добавя се към смляното месо. Подправя се с черен пипер и сол. Сместа се разбърква.
Слагат се яйцата и се омесва добре. Оформят се малки кюфтета. Овалват се в брашно и галета и се пържат в загрята олио до златист загар.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 207 г | |
| Калории | 404 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 12% |
| Мазнини | 25 г | 57% |
| Белтъчини | 32 г | 33% |
| Холестерол | 139 мг |
Сподели:
