Печено пилешко филе от гърди със зеленчуци (чушки, тиквички, моркови, праз лук) и просо на фурна

Рецепта:

Пилешкото филе от гърди, морковът, чушките, тиквичката, доматът, лукът и празът се измиват и се нарязват. Задушават се в тенджера със загрято олио.

Когато почти омекнат, се сипва разтвореният пилешки бульон. Просото се измива и се слага в тенджерата. Наливат се 3 чаши гореща вода. Ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус. Оставя се да кипне и след това се прехвърля в намазнена тава.

Ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност. Готовото печено пилешко филе се поръсва с накълцаните копър и магданоз.