Гювеч яхния с телешко месо, свинско месо, зелен боб, чушки, доматен сос и картофи в тенджера под налягане
Продукти:
- 200 г свинско месо
- 200 г телешко месо
- 200 г зелен боб
- 200 г доматен сос
- 300 г картофи
- 100 мл. течна сметана
- 1 морков
- 2 чушки
- 1 с.л. брашно
- олио
- сол
- черен пипер
- магданоз
Рецепта:
Свинското месо и телешкото месо се почистват и се нарязват. Заливат се с вода и се варят в тенджера под налягане за около 20 минути.
Към месото се добавят зелен боб, доматено сос, почистените картофи, нарязаните чушки и морков. Ястието се залива със смес от брашното и малко вода. Подправя се със сол и черен пипер.
Тенджерата отново се затваря и ястието се готви още 15 минути. Накрая се добавя течната сметана и без да се затваря тенджерата ястието се готви още 5 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиХранителни стойности:
| Порция | 252 г |
| Калории | 267 кал |
| Белтъчини | 15 г |
| Мазнини | 15 г |
| Въглехидрати | 19 г |
| Холестерол | 69 мг |
Сподели:
