Гювеч яхния с телешко месо, свинско месо, чушки, доматен сос и картофи в тенджера под налягане
Продукти:
- 200 г свинско месо
- 200 г телешко месо
- 200 г доматен сос
- 300 г картофи
- 50 мл. течна сметана
- 1 морков
- 2 чушки
- 1 с.л. брашно
- 2 ч.л. червен пипер
- олио
- сол
- черен пипер
- магданоз
Рецепта:
Свинското месо и телешкото месо се почистват и се нарязват. Заливат се с вода и се варят в тенджера под налягане за около 20 минути.
Към месото се добавят доматен сос, почистените картофи, нарязаните чушки и морков на ивици. Ястието се залива със смес от брашното, червен пипер и малко вода. Подправя се със сол и черен пипер.
Тенджерата отново се затваря и ястието се готви още 15 минути.
Накрая се добавя течната сметана и без да се затваря тенджерата ястието се готви още 5 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 212 г | |
| Калории | 234 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 29% |
| Мазнини | 12 г | 46% |
| Белтъчини | 15 г | 26% |
| Холестерол | 59 мг |
Сподели:
