Пълнени пилешки гърди със синьо сирене, чесън, спанак и заквасена сметана на тиган
Продукти:
- 1 кг пилешки гърди
- 100 г спанак
- 200 г синьо сирене
- 400 г заквасена сметана
- 3 скилидки чесън
- масло
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Пилешките гърди се почистват и се разрязват наполовина, след което се овкусяват със сол и черен пипер. Пълнят се с парчета синьо сирене, масло и скълцан чесън. Запържват се от всички страни в загрято масло.
В тенджера се слага малко вода и се подправя със сол и черен пипер. Слагат се останалото синьо сирене и заквасената сметана и сосът се оставя за няколко минути да поври.
Спанакът се бланшира за няколко минути и се добавя към сметановия сос.
Когато гърдите са почти готови, се преместват в тенджера със соса. Ястието се оставя да къкри за около 15 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 427 г | |
Калории | 684 кал | |
Въглехидрати | 7 г | 5% |
Мазнини | 40 г | 53% |
Белтъчини | 73 г | 43% |
Холестерол | 227 мг |