Пилешки бутчета със сметана, спанак и заквасена сметана в гювеч на фурна
Продукти:
Рецепта:
Пилешките бутчета се овалват в смес от олио, червен пипер, черен пипер, чубрица и сол. След което се запичат на тиган, като се обръщат на няколко пъти. Изваждат се и се оставят настрана.
В същия тиган се запържват нарязаните лук и спанак. Задушават се за няколко минути и се прибавя заквасената сметана. Налива се пилешкият бульон – разтворен в 250 мл вода и сместа се оставя да заври.
В глинен гювеч се слага сместа със сметаната и спанак и отгоре се нареждат бутчетата. Гювечът се слага в студена фурна. Ястието се пече около 30 минути и когато е готово, се поръсва с накълцан магданоз и лук.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 407 г | |
Калории | 379 кал | |
Въглехидрати | 17 г | 18% |
Мазнини | 28 г | 65% |
Белтъчини | 18 г | 19% |
Холестерол | 114 мг |