Пасирана червена леща с картофи, моркови и галета на фурна

Рецепта:

Фурната се загрява предварително на 180 градуса. Намазва се с масло огнеупорен съд за печене. В голяма тенджера се слагат измитата и почистена леща и подправките. Добавят се нарязаните на кубчета морков и картоф. Вари се докато омекне. Изцежда се и се прехвърля в блендер заедно с чесъна. Добавят се магданозът и солта, докато стане на пюре. Добавя се и галетата. Получената вече смес се прехвърля в приготвения съд за печене. Пече се около 40-50 минути или докато стане златистокафява.