Пържени картофени кюфтета с извара
Продукти:
- 350 г картофи
- 300 г извара
- 3 яйца
- 2 с.л. брашно
- 100 мл. прясно мляко
- 1/2 връзка магданоз
- черен пипер
- сол
- олио
Рецепта:
Картофите се сваряват, обелват се и се пресоват или се смачкват с вилица. Смесват се с изварата, млякото, двете яйца и ситно нарязаният магданоз. Овкусяват се със черен пипер и сол. Оформят се кюфтета, които се потапят с останалото разбито яйце, брашно и се пържат в горещо олио.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 234 г | |
| Калории | 214 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 47% |
| Мазнини | 5 г | 22% |
| Белтъчини | 17 г | 32% |
| Холестерол | 147 мг |
Сподели:
