Постен гювеч по родопски с картофи, домати, пиперки, яйца и сирене на фурна

Постен гювеч по родопски с картофи, домати, пиперки, яйца и сирене на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

На бавен огън се задушава наситненият лук. Прибавят се доматите и чушките, нарязани на дребно. Щом зеленчуците омекнат, се изсипват в тава и се разбъркват с нарязаните кубчета картофи. Добавя се сиренето. Запичат се за 25 минути в умерена фурна. Тавата се изважда от фурната и ястието се залива със смес от леко запеченото брашно, яйцата и киселото мляко. Ястието се връща във фурната да се допече. При сервиране се поръсва с наситнен магданоз.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 586 г
Калории 554 кал
Въглехидрати 54 г 39%
Мазнини 26 г 42%
Белтъчини 28 г 20%
Холестерол 317 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Постен славянски гювеч с ориз, лук, домати, чушки и маслини в тава на фурна (без месо)

Постен гювеч с тиквички, патладжани и домати в глинен съд

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна