Мексиканска салата с черен боб от консерва, царевица, бейби спанак и раци

Рецепта:

За да се направи дресинг, се смесват сокът от лайма и кимиона. Прибавя се зехтинът, солта и черният пипер. Разбърква се добре. Добавя се бобът, царевицата и двата вида чушки. Преди да се сервира салатата, се слага спанакът към останалите продукти, а отгоре се поръсва с месото от рак.