Супа гаспачо с червено вино
Продукти:
- 1/2 кг домати
- 1 глава лук
- 4 с.л. зехтин
- 4 скилидки чесън
- 6 маслини
- 2 с.л. червено вино
- босилек
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в зехтина. Прибавят се настърганите домати, босилек, сол и черен пипер. Всичко се разбърква. Добавят се виното и счуканите скилидки чесън. Налива се вода и веднага щом заври се маха от котлона.
Към готовата супа гаспачо се прибавят нарязаните на ситно маслини. Всичко се пасира в кухненски робот, охлажда се и се сервира.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 172 г | |
| Калории | 113 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 34% |
| Мазнини | 8 г | 60% |
| Белтъчини | 2 г | 7% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
