Пържени пилешки шницели панирани в яйца, брашно и галета с чесън и червен пипер
Продукти:
- 4 пилешки филета от гърди
- 1 скилидка чесън
- 1 ч.л. червен пипер
- 60 г галета
- 100 г брашно
- 100 мл. прясно мляко
- 2 яйца
- 200 мл. олио за пържене
- сол
Рецепта:
Галетата, брашното, чесънът, солта и червеният пипер се смилат в пасатор.
Яйцата и млякото се разбиват.
Пилешките гърди се изтъняват с помощта на чукче под найлон. Потапят се в яйцата, а след това се овалват в сместа от брашно и галета.
Пържат се в сгорещено олио по приблизително 5 минути на страна.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 285 г | |
| Калории | 766 кал | |
| Въглехидрати | 32 г | 17% |
| Мазнини | 53 г | 63% |
| Белтъчини | 39 г | 21% |
| Холестерол | 195 мг |
Сподели:
