Печени пърленки на скара с шарена сол и мая
Продукти:
- 1/2 кг брашно
- 400 г кисело мляко
- 1 яйце
- 20 г мая
- 3 с.л. олио
- 1 ч.л. захар
- 1 с.л. сол
- 1/2 ч.л. сода
- 1 ч.л. шарена сол
Рецепта:
От всички продукти – брашно, кисело мляко, яйце, мая, олио, захар, сол и сода, се омесва еластично тесто. То се оставя на топло да втаса и е готово, когато удвои обема си.
След това от тестото се правят топки, които след това с намаслени ръце се изтъняват на тънки питки. Пекат се на скара. След като са изпечени, по желание се намазват с масло и се поръсват с шарена сол.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 170 г | |
| Калории | 399 кал | |
| Въглехидрати | 69 г | 71% |
| Мазнини | 7 г | 17% |
| Белтъчини | 13 г | 14% |
| Холестерол | 40 мг |
Сподели:
