Пърленки на скара с шарена сол

Пърленки на скара с шарена сол - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг брашно
  • 400 г кисело мляко
  • 1 яйце
  • 20 г мая
  • 3 с.л. олио
  • 1 ч.л. захар
  • 1 с.л. сол
  • 1/2 ч.л. сода
  • 1 ч.л. шарена сол

Рецепта:

От всички продукти – брашно, кисело мляко, яйце, мая, олио, захар, сол и сода, се омесва еластично тесто. То се оставя на топло да втаса и е готово, когато удвои обема си.

След това от тестото се правят топки, които след това с намаслени ръце се изтъняват на тънки питки. Пекат се на скара. След като са изпечени, се намазват с масло и се поръсват с шарена сол.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 170 г
Калории 399 кал
Белтъчини 13 г
Мазнини 7 г
Въглехидрати 69 г
Холестерол 40 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: