Тиквена морковена крем супа с кокосово мляко

Тиквена морковена крем супа с кокосово мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Морковите, почистената тиква и почистеният лук се нарязват на кубчета. Запържват се от всички страни в дълбока тенджера в двата вида мазнина. Заливат се с горещия зеленчуков бульон и се варят до омекване. След това се пасират до гладкост.

Накрая супата се подправя с кокосово мляко, лимонов сок и черен пипер. Посолява се и след няколко минути се премества от котлона. Сервира се гореща.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 322 г
Калории 177 кал
Въглехидрати 16 г 34%
Мазнини 12 г 57%
Белтъчини 5 г 11%
Холестерол 8 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: