Печени пилешки хапки в глиниено гърне (гювеч) със зеленчуци и червено вино
Продукти:
- 1 пиле
- 4 глави лук
- 2 моркова
- 2 домата
- 1 дафинов лист
- 1 глава чесън
- 1 ч.ч. червено вино
- 70 г масло
- чубрица
- черен пипер
- 50 г бадеми
- сол
Рецепта:
Пилето се нарязва на хапки и се задушава в маслото, след което се прибавя ситно нарязаните лук и моркови, настърганите домати и подправките. Задушаването продължава още 20 минути.
След това месото и зеленчуците се посоляват и се прехвърлят в глинено гърне или гювеч.Сипва се виното, слага се чесънът и се похлупва.
Вари се на тих огън около час. Когато е готово, се поръсва със смлени и предварително изпечени бадеми.
Време за приготвяне:
6 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 17 г | |
| Калории | 26 кал | |
| Въглехидрати | 1 г | 14% |
| Мазнини | 2 г | 60% |
| Белтъчини | 2 г | 27% |
| Холестерол | 7 мг |
Сподели:
