Филе от акула с ориз
Продукти:
- 600 г филе от акула
- 200 г ориз
- 200 г моркови
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. масло
- 1/2 връзка копър
- 1 стрък зелен лук
- 1/2 л. зеленчуков бульон
- 1 лимон
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Филетата от акула се нарязват на парчета, които се посоляват и овкусяват с лимонов сок.
Лукът и оризът се задушават в маслото, добавят се нарязаните на ситно моркови и се овкусява със сол и черен пипер. Налива се бульонът и ястието се оставя да кипне.
Ястието се задушава 10 минути под капак. Поставят се рибените парчета отгоре, поръсва се с накълцан копър и се задушава още 10 минути.
Готовото ястие се сервира с резенчета лимон.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 399 г | |
| Калории | 449 кал | |
| Въглехидрати | 49 г | 45% |
| Мазнини | 10 г | 21% |
| Белтъчини | 38 г | 35% |
| Холестерол | 85 мг |
Сподели:
