Пияно пиле

Пияно пиле - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г пилешки гърди
  • 150 г гъби
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ч.ч. бира
  • 3 с.л. масло
  • 1 с.л. оцет
  • 1 ч.л. горчица
  • магданоз
  • индийско орехче
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

В тенджера се нагорещява маслото и се запържва нарязаното на хапки пилешко месо. Прибавя се ситно нарязаният лук и също се запържва. Налива се бирата и ястието се оставя да се вари за 20 минути.

Отделно се запържват нарязаните гъби и се прибавят към месото, заедно със счукания чесън, оцета и горчицата. Ястието се подправя със сол, черен пипер и настъргано индийско орехче.

Ястието се оставя да поври още 20 минути и преди да се сервира се поръсва с магданоз.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 242 г
Калории 239 кал
Белтъчини 25 г
Мазнини 11 г
Въглехидрати 7 г
Холестерол 82 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: