Галактобуреко – гръцка крем пита от фини кори с грис
Продукти:
- 1 ч.ч. грис
- 1 л. прясно мляко
- 1 ч.ч. захар
- 3 яйца
- 1 с.л. масло
- 1 ч.л. лимонова кора
- 1 ч.л. портокалова кора
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 12 листа кори за баница
- 200 г масло
- за сиропа:
- 1/2 л. вода
- 1/2 кг захар
- 1 пръчка канела
- 2 броя звездовиден анасон
- 1 с.л. лимонов сок
Калроии и макроси:
567 ккал. 89г въглехидрати, 8г протеини и 20г мазнини
63% / 6% / 33%
Рецепта:
Прясното мляко се загрява до точка на кипене и се отстранява от котлона. Постепенно се добавят...
