Марокански / арабски тажин с пиле и кус кус
Продукти:
- 6 пилешки бутчета
- 2 глави лук
- 50 мл. олио
- 120 г зелени маслини
- 2 моркова
- 120 г кус кус
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. куркума
- 1 ч.л. кимион
- 2 с.л. пушен червен пипер
- 120 мл. вода
Калроии и макроси:
404 ккал. 35г въглехидрати, 24г протеини и 18г мазнини
35% / 25% / 41%
Рецепта:
Тажинът е традиционен керамичен или глинен съд за готвене в арабската кухня, чиято родина е Мароко....
