Рецепти за паниран патладжан

10 резултата

Вегетариански зеленчуков шницел с патладжан и сирене паниран в брашно, яйца и галета

Продукти:

800 г патладжан
150 г сирене
6 скилидки чесън
сол
черен пипер
4 яйце
8 с.л. брашно
8 с.л. галета

Калроии и макроси:

428 ккал. 56г въглехидрати, 20г протеини и 13г мазнини
53% / 19% / 29%

Рецепта:

Резените патладжан (800 г) се посоляват, оставят се да си пуснат сока, измиват се и се подсушават,...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Паниран пържен патладжан по гръцки с бира и брашно

Парчетата патладжан едно по едно се овалват в панировката и се пържат в сгорещено олио и от двете страни за около 1-2 минути до златист загар.

Панирани в брашно патладжани (сини домати) на тиган с копър и чесън

Патладжаните се измиват и нарязват на колелца без да се белят.

Пържен паниран патладжан (син домат) в карамелен сос

Патладжанът се нарязва на малки парчета, посолява се и се оставя да си пусне сока....Парчетата се панират в брашно и галета и се пържат за малко в горещото олио.

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Патладжаните се режат на колелца, посоляват се и се оставят да пуснат горчивия си сок.

Хрупкаво пържено руло от патладжан, спанак и риба херинга панирано в брашно, яйце и галета

Тънките и продълговати патладжанови резени се посоляват и оставят да си пуснат черния сок, след което се измиват, подсушават и изпържват леко от двете страни.

Печен патладжан бюрек с плънка от яйца и сирене паниран в брашно, яйца и галета на фурна

Патладжанът се нарязва на кръгове, потапя се в осолена вода (за няколко минути), за да се отнеме горчивината му, след което се отцежда....Панира се последователно – брашно, разбити яйца, галета, разбити яйца с настърган кашкавал и накрая се овалват в сусам.

По-общо: