Бюрек с патладжан и сирене паниран в брашно и яйца

Бюрек с патладжан и сирене паниран в брашно и яйца - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните се измиват. Нарязват се по дължина и се посоляват. Оставят се да се отцедят от горчивия сок. След това се изпържват.

Яйцата се разбиват със сирене, така че сместа да стане гъста. Патладжаните се слепват две по две с приготвената смес.

Овалват се в брашно, в разбитите яйца и отново в брашно. Пържат се до златист загар и се поднасят.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 592 г
Калории 208 кал
Въглехидрати 34 г 61%
Мазнини 5 г 20%
Белтъчини 11 г 20%
Холестерол 187 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: