По-общо:

Рецепти за свинска глава

539 резултата

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

631 ккал. 60г въглехидрати, 31г протеини и 29г мазнини
38% / 20% / 43%

Рецепта:

Бобът се измива и заедно със свинските гърди се слага в тенджера под налягане и се залива с вода....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печена цяла свинска глава с кисело или прясно зеле на фурна

Печена цяла свинска глава с кисело или прясно зеле на фурна

Свинската глава се разрязва на 2 части и се измива много добре с топла вода.
Рецепта Тоба - Пача от свинска глава и крачета в шкембе

Тоба - Пача от свинска глава и крачета в шкембе

Свинската глава, свински крачета и кожички се варят заедно с черен пипер, сол и дафинов лист.
Рецепта Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе в бутер тест с плънка от гъби и бекон

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе в бутер тест с плънка от гъби и бекон

Свинско контрафиле се нарязва на пържоли и леко се начуква.
Рецепта Домашен пастет от варена свинска глава в тенджера под налягане и черен дроб в бурканчета за зимата

Домашен пастет от варена свинска глава в тенджера под налягане и черен дроб в бурканчета за зимата

Свинската глава се сварява в тенджера под налягане, след което се отцежда и обезкостява.
Рецепта Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

Измитата и почистена телешка глава се посолява и се намазва с част от олиото (30 мл)....Прибавят се доматеното пюре, нарязаното на малки парчета свинско месо, стритите люти чушлета, солта, бахарът, черният пипер и чубрицата.
Рецепта Свинска супа / чорба с ориз, лук и застройка от свинска мас, брашно и червен пипер

Свинска супа / чорба с ориз, лук и застройка от свинска мас, брашно и червен пипер

Месото се нарязва на дребно, лукът се накълцва и се задушават в маста до омекване...
Рецепта Менудо - мексиканска шкембе чорба със свински крачета

Менудо - мексиканска шкембе чорба със свински крачета

Свинското шкембе и крачетата се измиват и почистват добре.
Рецепта Селска супа / чорба от свинска глава с картофи, моркови, пащърнак и чесън

Селска супа / чорба от свинска глава с картофи, моркови, пащърнак и чесън

Главата се измива добре, слага се в Дълбок съд и се залива с вода.
Още