Рецепти за патладжанени ястия

436 резултата

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Продукти:

Калроии и макроси:

572 ккал. 47г въглехидрати, 7г протеини и 42г мазнини
32% / 6% / 64%

Рецепта:

Това типично гръцко ястието може да се консумира като основно ястие или като гарнитура към различни...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Йемиста или гемиста е гръцко ястие, традиционно състоящо се от зеленчуци като домати, патладжан и зелени чушки, които са пълнени с ориз и вътрешната част на зеленчуците.

Веган бургер с бял боб и пикантни патладжанени филийки

Патладжанът се нарязва на дебели филийки и се овалва в смес от зехтин, пушен пипер, лют пипер, сол и черен пипер.

Индонезийско люто патладжаново ястие (Terong Balado)

Патладжаните се измиват и нарязват на кубчета....Ястието се сервира топло като пикантна гарнитура или основно вегетарианско ястие.

Пълнени патладжани (патладжанени лодки) с телешка кайма, киноа, чушка, домат и сирене пармезан на фурна

Патладжаните се разполовяват, а сърцевината им се издълбава.

Лесна Имам Баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати на фурна

Патладжаните се осоляват и престояват, за да пуснат горчивия си сок....Налива се топла вода и ястието се пече на фурна, докато течността се изпари.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Патладжаните се измиват, нарязват се на филийки с дебелина и се посоляват.

Пържени зеленчуци - патладжани (сини домати), тиквички, зелечни чушки (пиперки) с доматен сос на тиган

Патладжаните се измиват и дръжките им се отстраняват.

Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина)

Патладжаните се нарязват на филийки....Ястието се оставя да къкри на тих огън, докато сосът се сгъсти.

Вкусни пълнени патладжани (цървули) с кайма и кашкавал печени на фурна

Патладжаните се измиват и разполовяват по дължина.

Още