Рецепти за сосове със сирене

803 резултата

Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

Продукти:

1/2 кг спагети
100 г бекон
2 скилидки чесън
4 с.л. зехтин
За соса:
4 яйца
1 с.л. пармезан
4 с.л. сметана

Калроии и макроси:

765 ккал. 94г въглехидрати, 25г протеини и 30г мазнини
51% / 14% / 37%

Рецепта:

Спагетите (1/2 кг) се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Паста фарфале с готварска сметана, синьо сирене, топено сирене, пушено сирене, крема сирене и чесън

Докато се свари се приготвя соса: загрява се зехтинът в голям и по-дълбок тиган, слагат се за няколко секунди скилидките чесън, колкото да ароматизират зехтина....Сирената, предварително нарязани на дребно, се добавят в сметана и се бърка, докато се разтопят.

Млечен сос от пет сирена (синьо сирене, ементал, фета, чедър, мимолет) за салати

Прясното мляко и сметаната се смесват и към тях се добавят настърганите сирена....Този сос е подходящ за броколи, карфиол и други зеленчуци.

Ригатони (макарони) паста със сос от 4 вида сирена - синьо, Камамбер, Пармезан и Корсика (овче)

В загрят тиган се натрошават синьото сирене, сирене Камамбер, сирене Корсика и се настъргва пармезан....Сосът се разбърква и се оставя да покъкри няколко минути.

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Добавят се сиренето рикота и натрошеното синьо сирене....Приготвя се сметанов сос, като готварската сметаната се загрява на котлона.

Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана

В друг съд на котлона се налива виното и се слага настърганото синьо сирене....Когато сосът се сгъсти, се сваля от котлона.

Куатро формаджи - сметанов бял сос за спагети със сметана и 4 вида сирене - горгонзола, фонтина, рикота, пармезан

Щом се загрее, се добавят настърганите сирена фонтина и горгонзола и раздробената рикота....Сосът е подходящ за макарони и пене, както и за други видове паста.

Спагети Наполи (сос Неаполитана) с домати, чесън, лук, босилек и сирене Пармезан

Сосът се оставя да поври.

Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна

Оставят се, докато се овкусят с доматения сос, след което се поставят в тавичка или огнеупорен тиган, поръсват се с кашкавал (или сирене моцарела) и се запичат на фурна, докато той се разтопи.

Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

Първо се приготвя доматеният сос....През това време се приготвя плънката като в купа се намачква кравето сирене и се добавя нарязаното на дребни кубчета козе сирене.

Още