Пияни спагети със спанак, червено вино и сирене пармезан

Пияни спагети със спанак, червено вино и сирене пармезан - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г спагети
  • 200 г спанак
  • 1/2 л. червено вино
  • 30 г масло
  • 1 ч.л. зехтин
  • 100 г пармезан
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Спагетите (400 г) се пускат във вряща подсолена вода, в която са капнати няколко капки зехтин и се варят до полуготовност. Отцеждат се и се слагат в тенджера с нагорещено масло (30 г), в която е пасиран ситно нарязаният спанак (200 г). Разбъркват се. Подправят се с черен пипер. Налива се виното (1/2 л.) и спагетите врят, докато го поемат напълно. Поднасят се топли и обилно поръсени с настърган пармезан (100 г).

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 306 г
Калории 626 кал
Въглехидрати 79 г 60%
Мазнини 15 г 25%
Белтъчини 23 г 17%
Холестерол 33 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: