Пияни спагети със спанак, червено вино и сирене пармезан
Продукти:
- 400 г спагети
- 200 г спанак
- 1/2 л. червено вино
- 30 г масло
- 1 ч.л. зехтин
- 100 г пармезан
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Спагетите (400 г) се пускат във вряща подсолена вода, в която са капнати няколко капки зехтин и се варят до полуготовност. Отцеждат се и се слагат в тенджера с нагорещено масло (30 г), в която е пасиран ситно нарязаният спанак (200 г). Разбъркват се. Подправят се с черен пипер. Налива се виното (1/2 л.) и спагетите врят, докато го поемат напълно. Поднасят се топли и обилно поръсени с настърган пармезан (100 г).
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 306 г | |
| Калории | 626 кал | |
| Въглехидрати | 79 г | 60% |
| Мазнини | 15 г | 25% |
| Белтъчини | 23 г | 17% |
| Холестерол | 33 мг |
Сподели:
