Спагети Алио е олио - паста със зехтин, чесън, пармезан и магданоз

Спагети Алио е олио - паста със зехтин, чесън, пармезан и магданоз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг спагети
  • 6 скилидки чесън
  • 150 г пармезан
  • 125 мл. зехтин
  • 1 връзка магданоз
  • 1 сушена червена чушка
  • Сол
  • Черен пипер

Рецепта:

Спагетите (1/2 кг) се сваряват според инструкциите на опаковата.

Чесънът (6 скилидки) се накълцва и се смесва със зехтина. Слагат се в тиган и бавно се загряват, докато чесънът започне да се пържи. След това температурата на котлона се намалява. След около 5-10 минути мазнината се сваля от котлона.

Сварените спагети се отцеждат. Разбъркват се със сушената чушка, предварително нарязана на много ситно, черен пипер и сол на вкус. Заливат се с ароматния зехтин и се поръсват с накълцан магданоз (1 връзка) и настърган пармезан (150 г).

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 140 г
Калории 585 кал
Въглехидрати 66 г 45%
Мазнини 27 г 42%
Белтъчини 20 г 14%
Холестерол 17 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: