Киш от готово бутер тесто с моркови и тиквички
Продукти:
- 1/2 кг бутер тесто
- 300 г моркови
- 300 г тиквички
- 300 мл. прясно мляко
- 4 яйца
- сол
- черен пипер
- 2 с.л. олио
- чесън на прах
Рецепта:
Морковите (300 г) и тиквичката (300 г) се настъргват на ситното ренде и се задушават в горещото олио, докато омекнат. След това се отцеждат от отделилата се при задушаването течност. Подправят се със сол, черен пипер, чесън на прах. Бутер тестото (1/2 кг) се разточва на кръгла кора, с която се покриват дъното и стените на кръгла тава с незалепващо покритие. Върху тестото се изсипват задушените и овкусени зеленчуци. Яйцата (4 бр) се разбиват на пяна и се разреждат с прясно мляко (300 мл.). Пак се разбиват. С тази смес се залива зеленчуковата смес. Кишът се пече на фурна до пълна готовност. Може да се яде както топъл, така и студен.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 266 г | |
| Калории | 581 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 32% |
| Мазнини | 39 г | 60% |
| Белтъчини | 13 г | 9% |
| Холестерол | 132 мг |
Сподели:
