Лингуини паста (фетучини, талиатели) с доматен сос, риба тон, сирене моцарела, пармезан, сос песто и зелени маслини
Продукти:
- 400 г лингуини
- 4 скилидки чесън
- 2 с.л. зехтин
- 1 2/3 кг домати от консерва
- 1 ч.л. захар
- 100 г зелени маслини
- 400 г риба тон от консерва
- 200 г моцарела
- 2 с.л. босилеково песто
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Пастата (400 г)се сварява според указанията на опаковката. През това време чесънът (4 скилидки) се накълцва на ситно и се задушава в мазнината (2 с.л.), докато леко поомекне. След това към него се добавят пасираните домати от консерва (1 2/3 кг) и сосът се оставя да изври, докато течността се изпари почти изцяло.
След това към сгъстения доматен сос се добавя захарта (1 ч.л.), за да премахне киселия вкус на доматите, и се добавят нарязаните на колелца маслини (100 г), рибата тон от консерва (400 г), босилековото песто (2 с.л.) и отцедената и сварена паста. Всичко се разбърква, овкусява се със сол и черен пипер и се сервира горещо, поръсено с настъргана моцарела (200 г), настърган пармезан или настърган кашкавал.
Рецептата е част от кулинарната рубрика "Какво да сготвя довечера?" на Супермаркети CBA и е създадена с продукти, закупени от техните магазини.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 685 г | |
| Калории | 857 кал | |
| Въглехидрати | 108 г | 50% |
| Мазнини | 25 г | 27% |
| Белтъчини | 52 г | 25% |
| Холестерол | 77 мг |
Сподели:
