Домашна майонеза с копър за хрупкави скариди
Продукти:
- 2 жълтъка
- 50 мл. зехтин
- 1/2 връзка копър
- 1 щип. черен пипер
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. горчица
- 1 щип. сол
Рецепта:
Когато искате да се поглезите, сякаш сте на екзотична морска почивка (дори да е средата на работната ви седмица), какво по-хубаво от хрупкави скариди с ароматна майонеза с копър! Тази комбинация, вдъхновена от играта на Тефал "Забъркай си настроение", носи аромата на ваканция. За приготвянето използвахме пасатора Tefal Infiny Force с неговата специална приставка за майонеза.
Жълтъците се поставят в подходящ съд и се разбиват до бледо. След това към тях на тънка струйка се добавя зехтин, а щом той се разбие и усвои, се добавят подправките и копърът. Всичко се разбива. Тази домашна майонеза с копър се съчетава чудесно с гриловани или приготвени на пара скариди. Това предястие, чието приготвяне отнема общо само 5 минути, ще впечатли гостите ви и ще ги вдъхнови да помечтаят за морска ваканция.
Време за приготвяне:
5 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 58 г | |
| Калории | 270 кал | |
| Въглехидрати | 2 г | 3% |
| Мазнини | 28 г | 93% |
| Белтъчини | 3 г | 5% |
| Холестерол | 218 мг |
Сподели:
