По-общо:

Съвети и тънкости за приготвяне на домашна майонеза

Рецепти за домашна майонеза

25 резултата

Рецепта Бърза вкусна класическа домашна майонеза с яйца приготвена с пасатор / блендер / кухненски робот

Бърза вкусна класическа домашна майонеза с яйца приготвена с пасатор / блендер / кухненски робот

С блендър сместа се пасира и постепенно, на тънка струйка се сипва останалото олио, докато в даден момент течната смес ще стане с консистенция на гъста майонеза.
Рецепта Домашна млечна майонеза без яйца с прясно мляко, олио, лимонов сок и горчица

Домашна млечна майонеза без яйца с прясно мляко, олио, лимонов сок и горчица

Получава се светла и пухкава смес, малко по-рядка от обикновена майонеза.
Рецепта Домашна веган майонеза с бадемово мляко

Домашна веган майонеза с бадемово мляко

Бадемовото мляко, лимоновия сок и олиото се слагат във висок съд за пасиране.
Рецепта Домашна босилекова майонеза от жълтъци и зехтин с горчица - подходящ сос за сандвичи

Домашна босилекова майонеза от жълтъци и зехтин с горчица - подходящ сос за сандвичи

Отделно се нарязва босилекът на ситно и с малко сол се счуква в хаванче, докато си пусне сока, след което се добавя към получената майонеза.
Рецепта Домашна магданозена майонеза

Домашна магданозена майонеза

Магданозът се нарязва на ситно и се добавя към получената майонеза, след което се разбърква добре.
Рецепта Домашна майонеза с копър за хрупкави скариди

Домашна майонеза с копър за хрупкави скариди

Тази домашна майонеза с копър се съчетава чудесно с гриловани или приготвени на пара скариди и отнема само 5 минути за да се приготви.
Рецепта Лесна и бърза домашна майонеза със зехтин, жълтъци и босилек

Лесна и бърза домашна майонеза със зехтин, жълтъци и босилек

Тази бърза рецепта за домашна майонеза с босилек носи аромата на приключения и пътешествия.
Рецепта Домашна майонеза само от жълтъци с горчица и олио (или зехтин)

Домашна майонеза само от жълтъци с горчица и олио (или зехтин)

Важно: Майонезата се приготвя от сурови яйца, затова те трябва да са максимално пресни.
Рецепта Акула котлети или филе на тиган с домашна майонеза с мента и бланширан карфиол

Акула котлети или филе на тиган с домашна майонеза с мента и бланширан карфиол

Приготвих я за нула време благодарение на пасатора, с който домашната майонеза с мента се оказа детска игра.
Още