Пържени акула котлети или филе на тиган с домашна майонеза с мента и бланширан карфиол
Продукти:
- 300 г риба акула
- 1/2 глава карфиол
- За майонезата:
- 1 жълтък
- 30 мл. зехтин
- 1/2 с.л. горчица
- 4 стръка мента
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 щип. сол
Рецепта:
Филето от акула е леко, а същевременно богато на полезни минерали и витамин А. Това го прави чудесен избор за апетитна, но и диетична вечеря. А когато ви е хем вкусно, хем леко - това винаги действа разведряващо! Приготвих я за нула време благодарение на пасатора, с който домашната майонеза с мента се оказа детска игра.
Накъсайте карфиола на розички и го бланширайте за няколко минути до омекване във вряла вода. Рибата изпечете в тиган без мазнина - за няколко минути от всяка страна. Изсипете всички съставки за домашната майонеза в купата на Tefal Infiny Force и миксирайте с приставката за майонеза. Накрая залейте рибата с приготвената майонеза и сервирайте на момента, с гарнитура от апетитен карфиол. Не пропускайте тази лесна и диетична рецепта за свежо настроение и лекота!
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 328 г | |
| Калории | 385 кал | |
| Въглехидрати | 8 г | 9% |
| Мазнини | 23 г | 55% |
| Белтъчини | 36 г | 38% |
| Холестерол | 185 мг |
Сподели:
