Домашна майонеза без яйца със зехтин (олио) и прясно мляко

Домашна майонеза без яйца със зехтин (олио) и прясно мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Използва се дълга чаша или купа. Слагат се 1 щипка лимонена киселина и 1 щипка сол. Налива се олиото и след него се добавя студеното прясно мляко.

Сместа се разбива с пасатора, докато млякото и олиото се смесят и се получи нужната консистенция.

Ако стане прекалено гъста, може да се налее още малко олио.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 47 г
Калории 279 кал
Въглехидрати 1 г 2%
Мазнини 31 г 98%
Белтъчини 1 г 2%
Холестерол 2 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: