Палачинки с кисело мляко, мед и орехи

Палачинки с кисело мляко, мед и орехи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 200 г брашно
  • 200 г кисело мляко
  • 3 яйца
  • 2 с.л. масло
  • 1/2 к.ч. вода
  • 1 щип. сол
  • 1 с.л. захар
  • 1/2 к.ч. мед
  • 100 г орехи

Рецепта:

Яйцата (3 бр) се разбиват със захарта (1 с.л.) с помощта на миксер до пухкава смес. След това към тях постепенно се добавят киселото мляко (200 г), разтопеното масло (2 с.л.), водата (1/2 к.ч.), солта (1 щип.) и на малки порции и при непрекъснато бъркане брашното (200 г). Сместа се разбива отлично, така че в нея да няма никакви бучки.

От тестото в тиган за палачинки се изпържва цялото количество на порции, като порциите се изсипват с черпак, за да станат еднакви по дебелина палачинки. Сервират се топли с течен мед и счукани орехи или други ядки по избор.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 125 г
Калории 342 кал
Белтъчини 10 г
Мазнини 18 г
Въглехидрати 36 г
Холестерол 108 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Лесни и бързи палачинки с кисело мляко, разтопено масло и яйца

Бързи палачинки с кисело мляко и ванилия

Солени чешки картофени палачинки без месо със сирене и кисело мляко