Палачинкова торта с крем ванилия, шоколад, сметана и алое вера (с желатин)

Палачинкова торта с крем ванилия, шоколад, сметана и алое вера (с желатин) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Прясното мляко (1 л.) се кипва заедно със захарта (150 г) и в него се излива постепенно разтвореното в малко студено прясно мляко нишесте (2 пакетчета). Бърка се, докато кремът се сгъсти. Накрая се добавя маслото (30 г) и се разбърква, докато кремът го поеме. Шоколадът (200 г) се разтопява на водна баня. Щом се разтопи, се прибавя сметаната (4 с.л.) и се разбърква. Трябва да се получи хомогенна смес. Във форма за торта се изсипва половината от крема. Палачинките се намазват с разтопения шоколад, навиват се на рула и се разрязват на две през средата. Половинките от палачинките се нареждат във формата. Върху тях се излива останалата част от крема. Сиропът от бурканчето с алое вера се излива в малка тенджерка и се загрява на котлона. В него се разтваря желатинът (1 бр). Той трябва да се разтопи, но не бива да се допуска съдържимото в тенджерката да заври. Щом се сгъсти, се прибавят кубчетата алое и се разбърква. Щом се охлади, тази желатинова смес се излива върху тортата, която престоява едно денонощие в хладилника. Поднася се добре охладена и нарязана на порционни парчета.

Време за приготвяне:

30 минути

Хранителни стойности:

Порция 256 г
Калории 434 кал
Белтъчини 9 г
Мазнини 19 г
Въглехидрати 61 г
Холестерол 50 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения:

Рецепта Палачинкова торта с крем от крема сирене, сметана и какао с шоколадова глазура и лешници

Палачинкова торта с крем от крема сирене, сметана и какао с шоколадова глазура и лешници

Рецепта Палачинки с течен шоколад и ягоди

Палачинки с течен шоколад и ягоди

Рецепта Палачинкова торта с ябълки и шоколадов крем с нишесте

Палачинкова торта с ябълки и шоколадов крем с нишесте

Рецепта Домашна шоколадова торта с блат от орехи, какао и сметана, крем от банани и заквасена сметана и шоколадова глазура

Домашна шоколадова торта с блат от орехи, какао и сметана, крем от банани и заквасена сметана и шоколадова глазура

Рецепта Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди

Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди

Рецепта Кайсиев крем с мляко, нишесте, бяло вино и карамелизирана захар за десерт

Кайсиев крем с мляко, нишесте, бяло вино и карамелизирана захар за десерт

Рецепта Амарето чийзкейк с крема сирене, течна сметана, маскарпоне и бадеми

Амарето чийзкейк с крема сирене, течна сметана, маскарпоне и бадеми

Рецепта Вкусна торта с маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и какаови блатове

Вкусна торта с маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и какаови блатове

Рецепта Кокосова сладоледена торта с ягоди, сметана и сирене крема

Кокосова сладоледена торта с ягоди, сметана и сирене крема