Лесна картофена салата с червен лук и лимонов сок
Продукти:
- 1 кг картофи
- 1 глава червен лук
- 1/2 връзка магданоз
- 4 с.л. лимонов сок
- 8 с.л. олио
- сол
Рецепта:
Картофите (1 кг) се сваряват до пълна готовност, след което се обелват и нарязват на кубчета.
Червеният лук (1 глава) се обелва и нарязва на тънки полумесеци. По желание може да се изплакне в студена вода, за да не люти. Добавя се към картофите, заедно със ситно нарязания магданоз (1/2 връзка) и салатата се овкусява с лимонов сок (4 с.л.), олио (8 с.л.) и сол. Разбърква се и се сервира охладена.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 305 г | |
| Калории | 326 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 56% |
| Мазнини | 14 г | 38% |
| Белтъчини | 6 г | 8% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
