Лесен постен гювеч с картофи, чушки, домати и магданоз в тава на фурна
Продукти:
Рецепта:
Картофите (1 кг) се обелват и нарязват на кубчета. Поставят се в тава.
В дълбок тиган в олио (4 с.л.) се задушава ситно нарязаният лук (1 глава), а щом омекне, към него се прибавят нарязаните на средни парчета червени чушки (3 бр), обелените и нарязани на кубчета домати (4 бр) и ситно нарязаният магданоз (1/2 връзка). Всичко се задушава, докато чушките омекнат.
Задушените зеленчуци се изсипват върху картофите, ястието се залива с малко вода (1 к.ч.) и гювечът се слага да се пече в умерена фурна около час или докато картофите омекнат.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 348 г | |
| Калории | 210 кал | |
| Въглехидрати | 39 г | 71% |
| Мазнини | 5 г | 21% |
| Белтъчини | 5 г | 10% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
