Пълнена ципура във фолио
Продукти:
Рецепта:
Рибите (2 бр) се почистват старателно, след което се изплакват и отцеждат. Вътрешността на всяка ципура се натрива със сол, черен пипер (1 щип.) и галета (2 с.л.) и в нея се поставят ситно нарязан пресен лук (1 връзка), резени лимон (1 бр) и стрък пресен розмарин (2 стръка). Рибите се зашиват с подходящ конец, намазват се със зехтин (2 с.л.) и се увиват във фолио.
Пекат се при 180 градуса 30 минути с фолио, а след това без него, за да хванат хрупкава коричка.
Рибите се сервират горещи с подходяща салата според сезона.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 264 г | |
| Калории | 397 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 16% |
| Мазнини | 19 г | 44% |
| Белтъчини | 41 г | 42% |
| Холестерол | 120 мг |
Сподели:
