Песто с мента, розмарин и бадеми
Продукти:
- 1 връзка магданоз
- 1 стръкче розмарин
- 6 стръкчета мента
- 1 с.л. сурови бадеми
- 1 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. зехтин
- 1 ч.л. сол
- 1 скилидка чесън
Рецепта:
Бадемите (1 с.л.) се смилат в кухненски робот. Към тях се добавят магданозът (1 връзка), розмаринът (1 стръкче), ментата (6 стръкчета), зехтинът (2 с.л.), лимоновият сок (1 с.л.), чесънът (1 скилидка) и солта (1 ч.л.). Всичко се разбива добре, до получаването на еднородна смес.
Този вариант на песто е изключително свеж, подходящ за салати, риба и като сос към спагети.
Време за приготвяне:
5 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 101 г | |
| Калории | 227 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 15% |
| Мазнини | 21 г | 78% |
| Белтъчини | 5 г | 9% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
