Песто с мента, розмарин и бадеми

Песто с мента, розмарин и бадеми - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 връзка магданоз
  • 1 стръкче розмарин
  • 6 стръкчета мента
  • 1 с.л. сурови бадеми
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 ч.л. сол
  • 1 скилидка чесън

Рецепта:

Бадемите (1 с.л.) се смилат в кухненски робот. Към тях се добавят магданозът (1 връзка), розмаринът (1 стръкче), ментата (6 стръкчета), зехтинът (2 с.л.), лимоновият сок (1 с.л.), чесънът (1 скилидка) и солта (1 ч.л.). Всичко се разбива добре, до получаването на еднородна смес.

Този вариант на песто е изключително свеж, подходящ за салати, риба и като сос към спагети.

Време за приготвяне:

5 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 101 г
Калории 227 кал
Белтъчини 5 г
Мазнини 21 г
Въглехидрати 9 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: