Домашен сос Песто с босилек, магданоз, орехи, чесън и зехтин
Продукти:
Рецепта:
Домашното песто се приготвя най-лесно в кухненски робот или блендер.
В съда се добавят почистеният магданоз (400 г), босилекът (200 г), запечените орехови ядки (100 г), настърган пармезан (100 г) и скилидките чесън (2 скилидки).
Продуктите се пасират добре. Добавя се зехтинът (100 мл.) и пестото се посолява на вкус. Разбива се още веднъж до еднородна смес.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 75 г | |
| Калории | 171 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 10% |
| Мазнини | 15 г | 78% |
| Белтъчини | 6 г | 14% |
| Холестерол | 6 мг |
Сподели:
